Heb je een vakantiehuis gehuurd in Spanje, of ben je wellicht nog op zoek naar een vakantiehuis of villa in Lloret de Mar, aan de Costa Brava of waar dan ook in Spanje? Geweldig! Spanje is namelijk een van de mooiste vakantielanden ter wereld! Weet je echter wat een vakantie in Spanje nog mooier maakt? Juist! Een heerlijke BBQ met je familie of vrienden! Want zeg nou zelf bij een vakantie hoort immers ook BBQ! En als het aan komt op barbecueën dan is Spanje ook in dit geval het land bij uitstek om dit te doen!
Je moet echter wel een accommodatie hebben waar je mag BBQ’en, maar het is ook minstens zo handig dat er dan bij deze accommodatie dan ook al een BBQ aanwezig is! Ben jij dus een echte liefhebber van BBQ’en en vind je ook dat een BBQ niet mag ontbreken tijdens je vakantie, lees dan snel verder en ontdek waarom BBQ’en tijdens je vakantie een echte must is, én uiteraard ook 12 BBQ tips voor bij je villa!
Waarom BBQ’en zo fijn is tijdens je vakantie!
Stel je zelf maar eens voor? Het zonnetje schijnt, je ligt heerlijk op je ligbedje aan de rand van je privé zwembad met in de ene hand een goed glas wijn en in de andere dat boek dat je al zolang wou lezen, maar waar je niet aan toekwam. Op de achtergrond zie je een adembenemend landschap welke langzaam overloopt in het azuurblauwe water van de zee! Niets anders om je heen dan pure rust en ontspanning, of lachende kinderen die zich opperbest vermaken in het verfrissende water van het zwembad! Dat is toch alles wat een vakantie moet zijn? Nou, bijna alles…je moet immers ook eten!
Verblijf je in een vakantiehuis of villa aan de Costa Brava dan is er op het gebied van eten volop keuze! Je hebt immers een compleet uitgeruste keuken, soms nog luxer dan thuis, waar je alles kunt klaar maken wat je wilt. Ook zitten er in de buurt van je villa ongetwijfeld ook talloze restaurants waar je kunt dineren! Het mooie echter aan een vakantiehuis in Spanje is dat deze ingesteld zijn op het buitenleven. Dit betekent dat veel villa’s ook beschikken over een prachtig buitengedeelte met zwembad, tuin, terras, eetgedeelte en niet te vergeten een BBQ! En hoe goed je ook kunt koken, er is niets zo lekker dan een verfijnd stukje vlees of gegrilde groenten van de BBQ.
Het gaat echter bij BBQ’en niet alleen om het eten, het gaat ook om de gezelligheid die er bij komt kijken. Na een heerlijk dan aan het zwembad, zoals zojuist geschetst, voel je je helemaal ontspannen. Alle stress van het afgelopen jaar is in een middagje van je afgegleden, en voor het eerst sinds tijden kun je echt genieten. Dit geldt echter niet alleen voor jou, maar voor je hele gezelschap! Zij voelen zich nu ongetwijfeld net zo ontspannen als jij! Houdt dit ontspannen buitenleven gevoel vast! Hoe? Verplaatst jullie naar het al fresco eetgedeelte, geniet samen, onder het genot van een drankje, van het prachtige uitzicht en steek de BBQ aan…er gaat niets boven quality-time met je geliefden!
Dé 12 BBQ tips voor bij je villa!
Tip 1 : Laten we beginnen bij het begin, want als je deze tip niet ter harte neemt is BBQ’en tijdens je vakantie een verloren zaak! Heb je al een vakantiehuis of villa gehuurd, óf ben je nog op zoek, check dan altijd of BBQ’en is toegestaan, zo voorkom je teleurstelling! Is dit toegestaan, ga dan uiteraard ook even na of er al een BBQ aanwezig is. Dit is wel zo makkelijk natuurlijk!
Tip 2 : Is er een BBQ aanwezig bij je villa kijk dan ook even na wat voor soort BBQ het is, BBQ zijn er namelijk in vele soorten en maten: houtskool, gas barbecue, kamado, elektrische en een rookoven!
Tip3 : Ben je niet bekend met het type BBQ, schroom dan niet om te informeren hoe de BBQ precies werkt!
Tip 4: Informeer na de BBQ uitleg ook direct even waar je het beste terecht kunt voor alle benodigdheden als houtskool of gas, maar ook voor de lekkerste groenten en vlees. Een local weet dit soort zaken het beste!
Tip 5: Zorg dat je alle BBQ-spullen en eten in huis hebt alvorens je je bedenkt dat je gaat BBQ’en. Er is immers niet zo frustrerend dan dat je na een ontspannen dagje aan het zwembad of op het strand nog eerst boodschappen moet gaan doen, en je bovendien de kans hebt dat precies dat lekkere stukje vlees er niet meer is!
Tip 6: Zorg voor een goede wijn bij de BBQ! Spanje is natuurlijk bij uitstek een wijnland. Maar hoe weet je dat je een goede wijn hebt? Dit is eigenlijk heel simpel want net als in alle Europese landen kun je aan de hand van het etiket herkennen of je te maken het met een wijn van superieure kwaliteit, herkenbaar aan de aanduiding D.O.
Enkele aanraders van Spaanse wijnen die u zeker moet proberen zijn de rode wijnen Gran Reserva of Rioja Tinta Reserva, voornamelijk afkomstig van de typische Spaanse Tempranillo-druif. Liever witte wijn? Ga dan voor een Spaanje Verdejo! Iets te vieren? Probeer dan eens een sprankelende Cava, deze mousserende wijn is een prachtig, typische Spaanse, alternatief voor Spanje!
Tip 7: Verse Groenten en Fruit horen uiteraard ook bij een Spaanse BBQ! Je kunt deze groenten kopen in de supermarkt, maar voor het lekkerste resultaat koop je deze bij een van de lokale versmarkten in de buurt! Hier komen de groenten veelal vers van het land en het zal je verbazen hoeveel kleurrijker, groter en sappiger deze zijn dan je gewend bent! In Spanje is BBQ heel geliefd en de meeste Spanjaarden schromen dan ook niet om allerlei groenten te grillen, gekruid met een vleugje zout, peper, knoflook, tijn en rozemarijn. Echte aanraders zijn:
- Paprika
- Courgette
- Aubergines
- Mais
- Tomaten
- Asperges
- Wortels
- Dadels
Tip 8: Bij de ultieme Spaanse BBQ hoort natuurlijk ook een lekker stukje gemarineerd vlees of vis. Ook hiervoor kun je terecht bij de lokale supermarkt of bij een van versmarkten. Beperk je in deze echter niet tot het standaard vlees wat je thuis ook op de BBQ legt, maar probeer ook eens de typisch Spaanse BBQ-gerechten:
- gamba’s met knoflook
- Spaanse krabbetjes
- Gegrilde sardientjes
- Pinchos morunos van varkenshaas (Spaanse Saté)
- Spaanse Lamskebak
- Pittige Spareribs
- Spaanse Lamskotelleten
Tip 9: Maak je BBQ feestje helemaal compleet met bijpassend sausje! Wat dat je van een heerlijke zelfgemaakte knoflooksaus, Romesco, La Croix, pittige paprikasaus of de alom bekende romige Aioli! Saus is immer de finishing-touch van iedere maaltijd!
Tip 10: Verhoog de BBQ sfeer met een beetje muziek! Wellicht is er in het buitengedeelte van je villa al muziek aanwezig, maar anders is het zeker een must of te zorgen dat er een muziekje aanwezig is. Neem dus voor de zekerheid een bluetooth-speaker mee op vakantie! Zet de muziek uiteraard niet te hard! Dit kan zorgen voor problemen met de buren (als je deze überhaupt hebt in je villa, maar zal ook de gezelligheid onderling niet altijd ten goede komen als je elkaar niet meer kunt verstaan?!
Tip 11: Heb je buren? Houdt dan een beetje rekening met geluid en rook. Je wilt immers niet dat je gezellige BBQ wordt afgesloten met een burenruzie!
Tip 12: Ondanks dat het niet het leukste is van BBQ’en, is deze laatste van de BBQ Tips wel belangrijk: Doof altijd het vuur als u klaar bent (wel zo veilig als je ‘s nachts in bed ligt) en maak de BBQ na gebruik ook weer schoon, dit voorkomt zoveel frustratie bij je volgende BBQ-avond, en geloof me…er komen zeker nog meer BBQ-avonden als je het plezier van de 1e hebt ervaren!!
********************************************
Zo, na deze 12 BBQ Tips voor bij je villa ben je er helemaal klaar om te genieten van een geweldige BBQ in Spanje! Wil je meer weten over het huren van een villa en de vele voordelen die een villa met zich meebrengt, lees dan ook: Villa In Lloret de Mar Huren? Je Perfecte Vakantiehuis In 10 Stappen of neem een kijkje bij: Top Vakantie in Lloret de Mar 2020/2021- 21 Tips! voor een droomvakantie in Lloret de Mar!
Wil je eten laten bezorgen bij je villa? Kijk dan hier!